Lækkert Græsk Farsbrød alá Linda

Til aften står den på Græsk Farsbrød, men på min måde. Opskriften kommer her:

Til 4 pers.

• 400 gr. Hakket okse 3-7 %
• 200 gr. blandet grønt af, gulerod, peberfrugt, porre, løg, squash og 3 skiver green jalapeño 
• 2 fed hvidløg
• 1 ½ bt. persille
• 1/4 bt. feta fedtfattig
• 1½ dl kogte vilde ris
• 1 æg
• ½ dl. mælk 
• Salt og peber

Grønsager blendes i en foodprocessor, resten  blandes godt og ligges i et ovnfast fad, steges i ovnen i ca 35-40 min.

Klar til at komme i ovnen

Serveres med ovnfritter og grønsager

Sund start på dagen

Har tyv stjålet denne opskrift på en Jordbær smoothie . Mums den smager godt. Ikk nok med det så mætter den. Opskriften kommer her:

• 4-5 frosne jordbær
• 8 spsk. yoghurt vanilie 0,1 %
• 8 spsk. havregryn
• 6 spsk. mini-skumme mælk
  
  
  

Ikk så slemt som jeg troede

Var lige på vægten til morgen... 400 gr havde jeg taget på sidst jeg var på vægten, så det var ikk så slemt som jeg havde regnet med phu ha...;-)  Knap 14 kg skal der af. Det er jo ikk så meget når tænker på at, jeg skal tabe mig 1 kg om ugen. Så med den rigtige kost samt motion skal jeg nok nå det mål. Den pige jeg skrev om igår. Har 2 dage om ugen hvor hun ikk spiser brød, pasta,ris og kartofler. Det vil jeg prøve. Kender en del som er på Dukan kuren, den ved jeg, at jeg ikk ville kunne overholde. Den anden måde vil jeg med garanti kunne overholde. Læste lige på Slanke Doktor, at til et mellemmåltid kunne jeg spise ½ stk. rugbrød med PÅLÆGCHOKOLADE ( MUMS) + ½ banan gir 100 kcal. Det er jo helt fantastisk.

Er gået fuldstændig i stå :-(

Det er rigtig længe siden jeg har skrevet herinde. Er gået fuldstændig i stå :-( Har pisse dårlig samvittighed over for mig selv. Har lige på fb set en smuk ung pige som har tabt sig 46 kg. på 7 mdr... Er så imponeret, at det lige ga mig et spark i røven. Kunne se den måde hun tabte sig på ligner meget den måde jeg startede på. Det gir meget endnu mere blod på tanden. Så Linda, op på hesten igen :-)